Хотите приготовить рыбу необычным способом? Тогда рыба, жаренная в семечках – это то, что вам нужно! Ингредиенты самые простые и рецепт не сложный в приготовлении. Изюминка этого блюда в том, что рыбка не просто жарится на сковородке обычным способом, а предварительно панируется в очищенных семечках. Ну, а теперь обо всем по порядку… Я приготовила для вас рецепт с пошаговыми фото этого блюда.
Нам понадобится:
- Филе рыбы ( у меня морской язык) – 300-400г
- Яйцо для кляра – 2шт
- Мука для панировки
- Очищенные семечки подсолнуха – 1 стакан
- Соль, перец
- Масло для жарки
Рыбу разрезать на порционные куски. Посолить, поперчить.
Яйца взбить в мисочке. Обмакнуть каждый кусочек рыбы в яйцо.
Затем в муку.
И опять в яйцо.
Теперь хорошо обвалять в семечках и выложить на сковородку с разогретым маслом.
Обжарить рыбку с двух сторон до золотистого цвета семечек .
Выложить на противень, застеленный пергаментом и запекать в предварительно нагретой духовке при умеренной температуре (180-200°C) около 10 минут.
Рыба, жаренная в семечках готова! Приятного аппетита!
Надеюсь вам понравиться рецепт, пишите об этом в комментариях.
Если вы еще не знакомы с моим рецептом Рыба, тушеная с вином, советую его почитать. тоже очень вкусное и необычное блюдо.
представляю как это вкусно! за пару минут и кусочка не останется)))
Хм…определенно получится интересный вкус… В семечках я еще не жарила)))
Интересно, ничего не скажешь! Так жарить рыбу мне еще не приходилось.
Такая панировка сделает рыбку особенно вкусной и сочной. Классный рецепт!
Никогда про такое не слышала даже! Интересно, а если подсолнечные семечки кунжутными заменить? Я кунжут больше люблю.
С кунжутными тоже вкусно будет.
Супер! В семечках я еще ни разу рыбку не жарила, нужно попробовать такую вкуснтину!
все оригинальное — просто! отличная идея ,обязательно попробую, думаю такая рыбка не только необычно выглядит (как ежик)) но и нежная на вкус
Ого как интересно. Я в грецких орехах жарю и мясо тоже.
Интересно попробовать было бы вкус приготовленного. Насколько оно от обжарки в масле будет отличаться.
Действительно, необычное приготовление. Отойдем от праздников и попробуем сделать.
Вот это рецепт! Никогда бы не догадалась жарить рыбу в семечках. Оля, спасибо за оригинальную идею, обязательно попробую!
Очень здорово надо попробовать никогда такого не пробовала рыба жаренная в семечках, должно быть вкусно, спасибо за рецепт.
Вот с кунжутом я кляр делала, а семечки… надо попробовать. Спасибо.
С наступающим вас.
Представляю, как это вкусно. Спасибо за рецепт! С Новым годом!
а нам как раз вчера щуку свеженькую прислали, пожарили уже — вкуууусно ))
С Новым годом!
Семечки — моя слабость! Но в качестве панировки я их никогда не пробовала. Интересная идея!
Мне даже никогда мысль в голову не приходила — использовать семечки для панировки))) Очень интересное, оригинальное решение. Спасибо!
я в кунжуте жарила, а вот в семечках не пробовала, наверное обалдеть
Действительно ИНТЕРНЕТ — неиссякаемый источник новизны. Совмещено то, что в трезвой голове не совмещается: рыба и семечки. Здорово и главное ведь вкусно! Спасибо!
Какая вкуснятина! В каких только орехах не панировала, а вот про семечки ни разу не подумала.
Да,интересное сочетание — рыба и семечки.Надо попробовать.
Вот интересно придумали, очень оригинальна рыба в семечках. Это сто процентов Российский вариант
Ух ты, никогда не ела такую рыбку. Надо попробовать приготовить.
С такими вкусными рецептами, впору открывать свое кафе или столовую.Как это сделать? Можно узнать на сайте Кулинарь и зарабатывай.
Ой какой интересный рецепт! Уже хочу такую рыбку! У меня прямо нет слов, как понравился этот рецепт рыбки в семечках!
Могу себе представить какой вкусной получится рыба в семечках. Такого рецепты я еще не встречала, обязательно удивлю всех своими кулинарными способностями.
рыбу с дочкой любим, вот в семечках никогда не готовили, представляю эту вкуснотень!
Рыбу я очень люблю и семечки тоже. А вот соединить их в одно блюдо еще не пробовала. Идея очень интересная и оригинальная. Уверенна такая рыбка получится потрясающе вкусной. Беру рецепт в закладки, чтобы приготовить. Спасибо.