Слоеные конвертики с клубникой (рецепт с пошаговым фото)

sloenye-konvertiki-s-klubnikoj (6) 3

Сладкую выпечку любят и взрослые и дети. Выпечка из слоеного теста популярна во всем мире и готовится очень быстро. Слойки можно готовить с самой разнообразной начинкой. Сегодня предлагаю вам приготовить сладкие слоеные конвертики с клубникой.


 

 

Ингредиенты:
Слоеное тесто – 0.5кг.
Клубника свежая или замороженная
Сахар, сахарная пудра
Крахмал
Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 0.5см. и разрезать на небольшие квадраты.

sloenye-konvertiki-s-klubnikoj (1)

В середину каждого квадрата положить чуть больше, чем половина чайной ложки сахара. Сверху положить 1-2 клубнички.

sloenye-konvertiki-s-klubnikoj (2)

На клубнику посыпать щепотку крахмала, чтобы при выпечке сок не вытекал из слоек.

sloenye-konvertiki-s-klubnikoj (3)

Теперь тесто нужно защипнуть в виде конвертика – сначала защипываем два противоположных угла.

sloenye-konvertiki-s-klubnikoj (4)

Тоже проделываем с оставшимися двумя углами.

sloenye-konvertiki-s-klubnikoj (5)

В нескольких местах нужно проколоть конвертики зубочисткой, чтобы при выпечке они не раскрылись. Выложить конвертики на противень и выпекать в горячей духовке. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях:

3 Ответов

  1. ну как тут не поправишься…только пока по блогам походишь уже 5 кило наберешь от разных вкусностей))))

  2. Очень вкусные у вас получились конвертики с клубникой!

  3. «Слоеное тесто есть в моем холодильнике почти всегда, на случай, если гости приезжают неожиданно, либо дети захотели чего-то вкуснененького. Начинку обычно подсказывает настроение, в зависимости от того что есть под рукой. Эти слоеные конвертики с начинкой из яблок, с ароматом корицы.»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>